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15/10/2008

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EMAGRECIMENTO - MITOS E VERDADES

1) Ficar sem comer emagrece ?
Mito. Não comer por mais de 3 horas torna o metabolismo mais lento : o corpo percebe que ficou muito tempo sem se alimentação e reduz a capacidade de queimar calorias. Para emagrecer coma de 3 em 3 horas.
2) Posso comer chocolate diet para emagrecer?
Mito. O chocolate diet apenas não tem açúcar. Ele serve para o diabético magro sem problemas com a gordura. O chocolate diet tem tanta gordura ou até mais que um chocolate comum, e por isso pode até engordar mais, porque a gordura, além de ter um alto teor calórica, se deposita com facilidade no corpo.
3) Para emagrecer eu somente posso comer saladas ?
Mito. Comendo somente saladas o indivíduo emagrece por um tempo, mas também perde a massa muscular e não vai conseguir manter a dieta por longo período. Para emagrecer é necessário reduzir as calorias, mas também comer proteínas para manter a massa muscular, efetuar a redução de gorduras, e comer mais fibras. O ideal é uma dieta bem equilibrada, com orientaçãode um profissional de nutrição, para atender ao estilo de vida individual de cada um.
4) A maçã reduz o colesterol e a controlar o diabetes ?
Verdade. A maçã é muito rica em pectina, fibra solúvel que auxilia na redução da absorção da gordura. Esta fibra funciona como um faxineira do organismo, juntando a gordura às fezes e eliminando-a para fora do corpo. Para emagrecer, coma pelo menos uma maçã por dia e consuma mais alimentos ricos em fibras de um modo geral.
5) Para emagrecer eu só devo usar produtos light ?
Mito. Produtos light são alimentos em que algum componente foi reduzido: na maioria deles é a gordura, mas também pode ser o sal, o açúcar e as calorias. Num alimento que é quase 100% fonte de gordura (maionese, creme de leite, por exemplo), se for retirado 30% da gordura ele ainda continuará sendo altamente gorduroso e calórico. E se a pessoa querer comer duas porções em vez de uma porque o creme é light, engordará ainda mais.

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